Tämä ohje on kulkenut mukanani pitkään, en muista mistä olen sen aikoinani noukkinut mukaan. Maukas salaatti esimerkiksi kahdenkeskisiin hetkiin, tai jos tahtoo tehdä vähän erikoisempaa tai "parempaa" salaattia :)
Ainekset
1 hunajameloni
2tlk öljyyn säilöttyä tonnikalaa
125g keittokinkkua
1 pieni tlk herkkusieniä
3rkl täytettyjä oliiveja
2rkl majoneesia
2rkl tomaattisosetta
1 sipuli
2rkl brandya tai konjakkia
Worchester-kastiketta, suolaa, ripaus sokeria
Valmistus
1. Leikkaa melonista kansi. Poista siemenet, irrota malto ja kuutioi se. Valuta tonnikala ja paloittele se. Leikkaa kinkku ohuiksi suikaleiksi tai kuutioi se (tai osta valmiita kuutioita). Viipaloi herkkusienet ja oliivit.
2. Sekoita majoneesi, tomaattisose, raastettu sipuli, worchester-kastike suola ja sokeri ja mausta seos brandylla tai konjakilla (tarkista maku maistamalla).
3. Sekoita salaattiainekset kastikkeeseen ja täytä melonin kuori salaatilla.
4. Pane salaatti peitettynä puoleksi tunniksi jääkaappiin vetäytymään. Sekoita sitä vielä varovasti juuri ennen tarjoilua.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti